Umlaute nach Import von MySQL-Datenbank fehlerhaft dargestellt

Nach Export und anschließendem Import von MySQL-Datenbanken, kann es sein, dass Umlaute plötzlich falsch dargestellt werden. Das kann z.B. daran liegen, dass PHPMyAdmin inzwischen UTF-8, die alte Datenbank aber noch ISO-8859-1 oder ISO-8859-15 als Zeichensatz verwendet hat. Dies kann vermieden werden, wenn man seinen SQL-Dump vor dem Importieren in einem Texteditor wie Notepad öffnet und noch einmal explizit als Datei mit UTF-8 Codierung abspeichert.